節約料理♪厚揚げで量増し！豚肉と厚揚げのポークナゲット

こんにちは(^-^)/

予報では今日から暖かくなるようですが、期待してもいいのかな???

ただ、冬から一気に夏にならないで欲しいのです(^^ゞ

ところで先日、豚肉と厚揚げでポークナゲットを作りました～

冷めても美味しいので、お弁当にもおススメです。

是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪

「豚肉と厚揚げのポークナゲット」
（材料）４人分
豚ロース薄切り肉（豚切り落とし肉でもOK！）・・・３００ｇ
厚揚げ・・・１枚（１７０ｇ）
顆粒コンソメ・・・小さじ２
マヨネーズ・・・大さじ１
醤油・・・小さじ１
生姜（すりおろす）・・・１かけ分

衣
片栗粉・・・大さじ４
顆粒コンソメ・・・小さじ1/2

サラダ油・・・適量

（作り方）
（１）豚肉は適当な大きさに切る。

（２）厚揚げはキッチンペーパーで抑えて余分な油を取ったら、適当な大きさに切る。

（３）（１）と（２）、顆粒コンソメ、醤油、マヨネーズ、すりおろした生姜をフードカッターにかけ、滑らかになるまで攪拌する。

（４）衣の材料を小さなボールに入れて混ぜる。

（５）（４）の中に（３）をスプーンですくい落したら、手で全体に衣をつける。

（６）フライパンに油を多めに入れ、火に掛ける。油が温まったら（４）を入れ、両面、きつね色になるまで揚げ焼きする。

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