fc2ブログ

つくりおきにも♪鶏ひき肉と冬野菜のカレーそぼろ

こんにちは(^-^)/

今日も早速、レシピの紹介をしたいと思います。

今回は忙しい年末にもオススメの1品なのですが、簡単にでき、つくりおきにもなります。

栄養のバランスもいいので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪

鶏ひき肉と冬野菜のドライカレー

「鶏ひき肉と冬野菜のカレーそぼろ」
(材料)5人分
鶏ひき肉・・・500g
玉ねぎ・・・1/2個
レンコン・・・150g
大根・・・350g
人参・・・1/2本
水煮大豆・・・1パック
トマト缶・・・1缶
顆粒コンソメ・・・大さじ2
カレー粉・・・大さじ4
ニンニク(すりおろす)・・・1かけ分
生姜(すりおろす)・・・1かけ分
オリーブ油・・・大さじ1

(作り方)
(1)玉ねぎ、レンコン、大根、人参は、フードカッターなどでみじん切りにする。

(2)お鍋(または深いフライパン)に油をひき、火に掛ける。油が温まったら、鶏ひき肉を炒める。

(3)鶏ひき肉の色が変わったら、(1)を入れ、炒める。

(4)全体に火が通ったら、汁気を切った水煮大豆、トマト缶、顆粒コンソメ、カレー粉、すりおろしたニンニクと生姜を入れ、汁気が少なくなるまで煮る。




昨日はバタバタの一日だったので、鶏ひき肉と冬野菜のカレーそぼろで、ドライカレーにしました。

冬野菜と鶏ひき肉のドライカレー




インスタしています☆→tomotomo_120(お弁当をのせています♪)

クックパッド☆→柴犬プリンのキッチン


お願い

掲載していますレシピ&画像は無断転載禁止です。



ご訪問ありがとうございますo(^▽^)o

お手数ですが、5つのボタンを押していただけると嬉しいです♪

皆様の応援が励みになっています(*´∀`人 ♪

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓




にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ
にほんブログ村

にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子レシピへ
にほんブログ村


人気ブログランキングへ

料理ランキング




読者登録をよろしくお願い致します<(_ _)>
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

TOMOの気ままなDiary - にほんブログ村





スポンサーサイト



コメント

非公開コメント

モニターブロガーバナー