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スパイスアンバサダー♪パーティーにも!スパイスでコブサラダ

こんにちは(^-^)/

今日はハロウィンですね~

と言っても、我が家では至ってフツーの休日です(;'∀')

三男が部活の遠征で早起きしたので、早めに選挙に行って来ました。




ところで今月のスパイスアンバサダーのテーマは、食卓で旅気分!楽しさ広がる、世界のパーティーメニューアメリカ大陸編「北米・中米・南米料理」です。

少し気は早いですが、これから年末年始に掛けて色々なイベントがあります。

そこで今回は簡単にでき、イベントでも活用できるレシピを作りました~

今回はアメリカ大陸編ということで、アメリカに住んでいた頃、友達のお誕生日会には何度も行きましたが、お誕生日会のメニューは、子供たちが大好きなピザがメインだったような気がします。(アメリカンサイズの大きさケーキの記憶はあるのに、ピザ以外あまり記憶になくて。。。(;'∀'))

ピザもいいのですが、今回はもっと手軽に作れるものにしようと思い、コブサラダにしました。

色どり豊な野菜を切ってお皿に盛り付け、「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画で頂いたスパイスを使ってドレッシングを作ったのですが、簡単に出来るので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪

スパイスでこぶサラダ

「スパイスでコブサラダ」
(材料)4人分
オクラ・・・4本
パプリカ(黄色)・・・1/2個
トマト・・・1個
ゆで卵・・・3個
アボカド・・・1個

A
マヨネーズ・・・大さじ3
ケチャップ・・・大さじ2
ヨーグルト(無糖)・・・大さじ3
GABANあらびきガーリック・・・小さじ1/2
GABANパプリカ・・・少々
GABANクミン・・・少々
GABANオレガノ・・・少々
GABANブラックペパー・・・少々
GABANチリパウダー・・・少々


(作り方)
(1)Aの材料を合わせておく。

(2)オクラは茹でたら流水にとり、しっかり水気を切る。ヘタを切り落としたら、大き目の乱切りにする。

(3)パプリカは種を取り除いたら、乱切りにする。

(4)トマトはヘタを取ったらざく切りに、ゆで卵は皮を剥いたら角切りにする。

(5)アボカドは種と皮を剥いたら、ダイスカットにする。

(6)お皿に(2)~(5)の野菜を順に並べ、食べる直前に(1)を掛け、和える。








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