fc2ブログ

ご飯が進む♪レンコンと鶏むね肉のオイスターソース炒め

こんにちは(^-^)/

今日は早速、レシピの紹介をしたいと思います。

レンコンが美味しい時期になりましたが、先日、レンコンと鶏むね肉でご飯が進む1品を作りました~

身近な材料で簡単に出来るので、是非、お試し下さい(o‘∀‘o)*:◦♪

鶏むね肉とレンコンのオイスターソース炒め

「レンコンと鶏むね肉のオイスターソース炒め」
(材料)3人分
鶏むね肉・・・1枚(300g)
塩・・・小さじ1/4
酒・・・大さじ1
片栗粉・・・大さじ2
レンコン・・・150g
ぶなしめじ・・・1/2株
オイスターソース・・・小さじ2
ごま油・・・大さじ1

(作り方)
(1)鶏むね肉は皮を取ったら一口大のそぎ切りにし、塩と酒を揉みこむ。揉みこんだら、片栗粉をまぶす。

(2)レンコンは皮を剥いたら縦に2半分または、4等分に切る。縦に切ったら薄切りにし、水に晒す。

(3)(2)のレンコンを水切りしたら耐熱皿に入れてラップをし、600wのレンジで1分半加熱する。

(4)ぶなしめじは石づきを切り落としたら、手で割く。

(5)フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら、(1)の鶏肉を炒める。

(6)鶏肉に8割方くらい火が通ったら、(3)のレンコンと(4)のぶなしめじを順に入れ、炒める。

(7)全体がしんなりしたらオイスターソースを加え、サッと炒める。


(メモ)
レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい♪







インスタしています☆→tomotomo_120(お弁当をのせています♪)

クックパッド☆→柴犬プリンのキッチン


お願い

掲載していますレシピ&画像は無断転載禁止です。



ご訪問ありがとうございますo(^▽^)o

お手数ですが、5つのボタンを押していただけると嬉しいです♪

皆様の応援が励みになっています(*´∀`人 ♪

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓




にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ
にほんブログ村

にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子レシピへ
にほんブログ村


人気ブログランキングへ

料理ランキング




読者登録をよろしくお願い致します<(_ _)>
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

TOMOの気ままなDiary - にほんブログ村




スポンサーサイト



コメント

非公開コメント

モニターブロガーバナー