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明治ブルガリアヨーグルト LB81 プレーン400gで簡単♪塩ヨーグルト de きゅうりの漬物

こんにちは(^-^)/

昨夜、そろそろお風呂に入ろうかな~、なんて思っていたら、突然、ガタガタガタと大きな音と共に、スマホのアラームが家中に鳴り響きました。

一瞬、何これ???と思ったのですが、次の瞬間、既に寝ていた主人の部屋に直行!(主人、早寝なもので。。。)

「地震だよー!」と。。。

幸い、ワタシの地域は震度3でしたが(もっと大きかったような気がしたのですが。。。)、地震は何度経験しても怖いです( ;∀;)

先日は東北でも大きさ地震があったり、世界を見渡すと、世界各地で大きさ揺れが起きているので、心配ですね。。。

災害は突然やってくるので、日ごろの備えが重要ですね。












ところでただ今、モニターコラボ広告企画に参加していまして、明治ブルガリアヨーグルト LB81 プレーン400gをモニタープレゼントで頂きました~

そこで先日、明治ブルガリアヨーグルト LB81 プレーン400gを使って、きゅうりの漬物を作りました。

以前はぬか床を持っていたのですが、今はぬか漬けから遠退いてしまって(;'∀')

でもたまにぬか漬けが食べたくなるんです。

そこで明治ブルガリアヨーグルト LB81 プレーン400gを使って、手軽にぬか漬け風の漬物を作りました。

ぬか床よりも手軽に作ることが出来るので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪

塩ヨーグルトのきゅうりの漬物

「塩ヨーグルト de きゅうりの漬物」
(材料)4人分
きゅうり・・・2本

明治ブルガリアヨーグルト LB81 プレーン400g・・・200g
塩・・・10g
顆粒ダシ・・・8g

(作り方)
(1)蓋付き容器に明治ブルガリアヨーグルト LB81 プレーン400g、塩、顆粒ダシを入れ、よく混ぜる。

(2)きゅうりは適当な大きさに切る。(早く漬けたい時は、薄切りにして漬けて下さい♪)

(3)(2)のきゅうりと(1)の中に漬け込み、蓋をして、冷蔵庫で半日~一晩漬けて下さい。

(4)(3)のきゅうりを洗い流し、お好みの大きさに切ってお皿に盛り付ける。







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