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混ぜるだけで簡単♪バター不使用!米油 de くるみのマドレーヌ

こんにちは(^-^)/

昨日、いつも行くスーパーでサンマが5本で500円だったので、お買い上げ~

近年、庶民の魚のサンマが高級魚になっているので、1本100円はお買い得!

ただ以前よりもサンマが小ぶりで、細くなったような。。。(;'∀')

でも秋の味覚のサンマを堪能出来て良かったですo(^▽^)o



ところで涼しくなると美味しくなるのが、焼き菓子!

暑い夏はゼリーやアイスなどの冷たいものが美味しかったですが、、最近は、焼き菓子が美味しいな~と感じることが多いです。

そこで今日は、米油を使ったヘルシーなマドレーヌのレシピを紹介します。

くるみがたっぷり入ったマドレーヌです。

混ぜるだけで簡単に出来るので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪

米油でくるみのマドレーヌ

「米油 de くるみのマドレーヌ」
(材料)シェル型9個分
卵・・・1個
砂糖・・・50g
ハチミツ・・・大さじ1
米油・・・50g
薄力粉・・・40g
アーモンドプードル・・・20g
ベーキング・パウダー・・・小さじ1/2
くるみ・・・30g

(作り方)
(1)くるみは包丁で、粗みじん切りにする。

(2)薄力粉とアーモンドプードル、ベーキングパウダーを合わせておく。

(3)ボールに卵、砂糖、ハチミツ、米油を順に入れ、混ぜていく。

(4)(3)の中に(2)を振るい入れ、粉気がなくなるまでゴムベラで混ぜる。

(5)(4)の中に(1)を入れ、軽く合わせる。

(6)(5)にラップをし、冷蔵庫で30分くらい休ませる。

(7)油を塗った型に(6)を8分目くらいまで流し、170℃のオーブンで15分焼く。完全に冷めたら、型から抜く。


(メモ)
オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい♪




そして今回も、suipa様の素敵なパッケージを使わせて頂きました♪

バリアNY合掌袋 ノワール 75×135

バリアNY合掌袋 ノワール 80×110




OPH溶断袋 ガトーデリシャス(ブライトYE)160×250



マドレーヌを入れている袋は冷凍可能で、乾燥剤・脱酸素剤を使うことも出来るので、大変便利な袋です。

これからハロウィンやクリスマスなどイベントが沢山あるので、プレゼントの時におススメです♪







インスタしています☆→tomotomo_120(お弁当をのせています♪)

クックパッド☆→柴犬プリンのキッチン


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掲載していますレシピ&画像は無断転載禁止です。



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