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ハロウィンにも♪ノンオイル!かぼちゃのオートミールケーキ

こんにちは(^-^)/

昨日も寒かったです~

ただ、今日から少しずつ気温が上がっていくようですね。。。

ここのところはっきりしない天気の日が多いので、晴れの日も増えて欲しいです。




ところで先日、冷凍かぼちゃとオートミールを使てオートミールケーキを作りました~

今回も、薄力粉を一切使わずにオートミールだけで作りました。

朝食やおやつ、少し早いですが、ハロウィンにもおススメです。

簡単に出来るので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪

かぼちゃのオートミールケーキ

「かぼちゃのオートミールケーキ」
(材料)6cm×7cm×17cmのパウンドケーキ型1台分
冷凍かぼちゃ・・・150g(皮を取った状態で。)
卵・・・2個
砂糖・・・70g
豆乳(または牛乳)・・・100cc
アーモンドプードル・・・50g
ベーキングパウダー・・・小さじ2
シナモンパウダー・・・少々
オートミール・・・60g
スライスアーモンド・・・適量

(作り方)
(1)冷凍かぼちゃはパッケージの表示通りに解凍し、皮を取ったらフォークなどで潰す。

(2)ボールに卵、砂糖、(1)のかぼちゃ、豆乳、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、シナモンパウダー、オートミールを順に混ぜ合わせていく。

(3)オーブンペーパーを敷き詰めた型に(2)を流しいれたら、スライスアーモンドを散らす。

(4)170℃のオーブンんで40分焼く。完全に冷めたら、型から抜く。


(メモ)
オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい♪








インスタしています☆→tomotomo_120(お弁当をのせています♪)

クックパッド☆→柴犬プリンのキッチン


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