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プレゼントにも♪グルテンフリー!大豆粉 de ココアボール

こんにちは(^-^)/

少し湿度はあるものの、気温がかなり下がったので、今日は過ごしやすいです~

お盆明けの酷暑復活で夏バテになっていたので、気温が下がり、生き返りました(〃艸〃)ムフッ

このまま、過ごしやすい秋になってくれるといいのですが。。。(^^ゞ




ところで先日、大豆粉を使ってクッキーを作りました~

薄力粉を使わずに作っているので、グルテンフリーのクッキーです。

簡単に出来るので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪

大豆粉 de ココアボール

「大豆粉 de ココアボール」
(材料)
無塩バター・・・40g
砂糖・・・50g
大豆粉・・・30g
アーモンドプードル・・・30g
ココア・・・10g

(作り方)
(1)大豆粉、アーモンドプードル、ココアを合わせておく。

(2)室温に戻したバターをボールに入れ、白くなるまで泡立てる。白くなったら、砂糖を3回に分けて加え、更に混ぜる。

(3)(2)の中に(1)を振り入れ、ゴムベラで合わせる。

(4)生地が一つにまとまったら、一口大に丸め、オーブンペーパーを敷いたテンパンに並べる。

(5)170℃のオーブンで15分焼き、完全に冷めたら、テンパンから外す。


(メモ)
オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。





ところで今回も、suipa様の素敵なパッケージを使わせて頂きました~



本店→クッキーケース箱 2個用



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手作りのお菓子も、素敵なパッケージでラッピングするとワンランクアップするので、オススメです☆






インスタしています☆→tomotomo_120(お弁当をのせています♪)

クックパッド☆→柴犬プリンのキッチン


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