レンジで簡単！つくりおきにも！ゴーヤとさつま揚げの中華和え

こんにちは(^-^)/

なかなか涼しくなりませんね～

明日は更に気温が上がるようで。。。(;'∀')

せめて湿度だけでも低くなって欲しいです。

ところで先日、ゴーヤとさつま揚げがあったので、レンジで簡単に出来る１品を作りました～

つくりおきにもなるので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪

「ゴーヤとさつま揚げの中華和え」
（材料）６人
ゴーヤ・・・１本
人参・・・１本
玉ねぎ・・・1/2個
さつま揚げ・・・４枚
厚揚げ・・・１枚
顆粒鶏ガラスープの素・・・大さじ１
黒コショウ・・・少々
ごま油・・・大さじ１

（作り方）
（１）ゴーヤは横半分に切ったら、薄切りにする。

（２）人参は千切りに、玉ねぎは薄切りにする。

（３）さつま揚げは薄切りに、厚揚げは横半分に切ったら、２～３㎜の厚さに切る。

（４）耐熱ボールに（１）のゴーヤ、（２）の人参と玉ねぎを入れてラップをし、６００ｗのレンジで４分加熱する。

（５）（４）を取り出し、（３）のさつま揚げと厚揚げを入れ、軽く混ぜたら再びラップをし、６００ｗのレンジで４分加熱する。

（６）（５）の汁気を切ったら顆粒鶏ガラスープとごま油、黒コショウを加え、よく和える。

（メモ）
レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい♪

インスタしています☆→tomotomo_120（お弁当をのせています♪）

クックパッド☆→柴犬プリンのキッチン

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