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ぐんまクッキングアンバサダー♪ランチにも!市販のパスタソースとオートミールの群馬県産白なすグラタン

こんにちは(^-^)/

台風9号西日本を通過中ですが、皆様の地域はいかがでしょうか?

ワタシのところは台風から離れていますが、時折、雨が激しく降っています。

台風の進路にあたる地域の皆様、どうぞ、お気をつけて下さい<(_ _)>




ところで今月のぐんまクッキングアンバサダーの食材は、群馬県産白なす。

群馬県産白なすは淡い緑色をしていて、加熱すると果肉がとろけるような柔らかさになります。

群馬県産白ナス

今回は、頂いた群馬県産白なすを市販のミートソースの素とオートミールを使ってグラタン風にしましたが、群馬県産白なすの大きさが米なすくらいあるので、具材をなすの中に詰めました。

ボリュームのある1品なので、ランチにもおススメです。

是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪

市販のミートソースとオートミールの白ナスグラタン4

「市販のパスタソースとオートミールの群馬県産白なすグラタン」
(材料)二人分
群馬県産白なす・・・1本
ミートソースの素(市販)・・・1袋(240g)
オートミール・・・50g
水・・・50cc
オリーブ油・・・大さじ1
ピザ用チーズ・・・適量

(作り方)
(1)群馬県産白なすは横半分に切ったら、スプーンで中身をくり抜く。

市販のミートソースとオートミールの白ナスグラタン1

(2)くり抜いた果肉は、適当な大きさに切る。

市販のミートソースとオートミールの白ナスグラタン

(3)フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら、(2)を炒める。

(4)(3)がしんなりしたらミートソースの素、分量の水、オートミールを入れ、絶えず混ぜながら、とろみがつくまで煮る。

(5)とろみが付いたら(4)を(1)の中に詰める。

市販のミートソースとオートミールの白ナスグラタン2

(6)(5)の上にピザ用チーズをのせる。

市販のミートソースとオートミールの白ナスグラタン3

(7)740wのトースターで10分焼く。



(メモ)
トースターの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい♪








ぐんまクッキングアンバサダーの料理レシピ
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