ご飯が進む！かぼちゃと豚ひき肉のクミン炒め

こんにちは(^-^)/

昨日はブログを書き終わった途端、雷が激しくなり、慌ててパソコンの電源を落としました(^▽^;)

ワタシが小さい頃、近所の電柱に雷が落ちて電化製品が壊れたことがありまして。。。

まるで爆弾が落ちたかのような「ピカっ、ドカーーーン！」という音がしまして、兎に角びっくりしました記憶があります(；ﾟДﾟ)

今日も大気の状態が不安定なので、突然の雷雨には注意ですね。。。

ところで昨日は、かぼちゃと豚ひき肉でクミン炒めを作りました～

かぼちゃは予めレンジで加熱しておくので、時短にもなります。

ご飯が進む1品なので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪

「豚肉とかぼちゃのクミン炒め」
（材料）３人分
豚ひき肉・・・３００ｇ
かぼちゃ・・・１５０ｇ（正味）
インゲン（冷凍）・・・１０本くらい
顆粒コンソメ・・・小さじ１
醤油・・・小さじ1/2
ニンニク（みじん切り）・・・１かけ分
クミン・・・少々
黒コショウ・・・少々
オリーブ油・・・大さじ１

（作り方）
（１）かぼちゃは薄切りにしたら耐熱皿に入れてラップをし、６００ｗのレンジで２分加熱する。（竹串で刺してスーッと刺さる程度）

（２）インゲンは適当な長さに切っておく。

（３）フライパンに油をひき、火に掛ける。みじん切りにしたニンニクを炒める。

（４）ニンニクの香りが出てきたら、豚ひき肉を炒める。

（５）豚ひき肉がポロポロの状態になったら（１）のかぼちゃと（２）のインゲンを入れ、サッと炒める。

（６）顆粒コンソメ、クミン、黒コショウを入れ、全体に行きわたるように炒める。

（メモ）
レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。

インスタしています☆→tomotomo_120（お弁当をのせています♪）

クックパッド☆→柴犬プリンのキッチン

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