パパッと１品♪小松菜の梅浅漬け

こんにちは(^-^)/

今日はバタバタしているので、早速、レシピの紹介をしたいと思います。

先日、小松菜と梅干しで浅漬けを作りました～

小松菜を切って塩もみし、梅干しと和えるだけで簡単に出来ます。

小松菜は火を通すことが多いですが、アクも少ないので生で食べても美味しいです。

是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪



「小松菜の梅浅漬け」
（材料）４人分
小松菜・・・１束
きゅうり・・・１本
塩（塩もみ用）・・・小さじ１
梅干し・・・１～２個
白ごま・・・適量

（作り方）
（１）梅干しは種を取り除いたら、包丁で叩いておく。

（２）小松菜は２㎝に切り、きゅうりは千切りにする。

（３）（２）の小松菜ときゅうりをボールに入れ、塩もみする。

（４）（３）を固く絞ったら、（１）とよく和える。最後に白ごまを振るう。







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