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ノンオイル♪オートミールで!キャベツとハムのオートミールケークサレ

こんにちは(^-^)/

昨日は午後から用事があったので外出したのですが、薄手のコートがないと少し寒いくらいで。。。

夜のワンコの散歩は、フリースを着ていきました。

天気もはっきりしない天気で、九州南部では過去2番目に早い梅雨入りになったようですね。

週間天気予報を見ると曇りや雨が多いので、他の地方も今年は梅雨入りが早いのかな???




ところで先日、オートミールを使ってケークサレを作りました~

薄力粉などを一切使わず、オートミールだけなので、グルテンフリーのケークサレです。

簡単に出来るので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪

キャベツとハムのオートミールケークサレ

「キャベツとハムのオートミールケークサレ」
(材料)6cm×16.5cm×7cmのパウンドケーキ型1台分
キャベツ・・・200g
人参・・・1/2本
玉ねぎ・・・1/2個分
ハム・・・3枚
卵・・・2個
牛乳(豆乳)・・・100cc
顆粒コンソメ・・・小さじ1
オートミール・・・100g
ベーキング・パウダー・・・小さじ1
コショウ・・・少々

(作り方)
(1)キャベツはざく切りに、人参は千切りに、玉ねぎは角切りにする。

(2)ハムは短冊切りにする。

(3)オートミールとベーキングパウダーを合わせておく。

キャベツとハムのオートミール5


(4)耐熱ボールに(1)のキャベツ、人参、玉ねぎを入れ、軽く混ぜたらラップをし、600wのレンジで4分~5分加熱する。

キャベツとハムのオートミールケークサレ3

(5)加熱したら取り出し、(2)のハムとコショウを加え、混ぜる。

キャベツとハムのオートミールケークサレ12


(6)別のボールに卵、顆粒コンソメ、牛乳を入れ、混ぜる。

キャベツとハムのオートミールケークサレ6

(7)(6)の中に(3)を入れ、混ぜる。

キャベツとハムのオートミールケークサレ7

キャベツとハムのオートミールケークサレ9

(8)(7)の中に(5)を入れ、ゴムベラで合わせる。

キャベツとハムのオートミールケークサレ10

キャベツとハムのオートミールケークサレ11

(9)オーブンペーパーを敷き詰めた型に、(8)を流す。

キャベツとハムのオートミールケークサレ2

(10)(9)を170℃のオーブンで35分~40分焼く。完全に冷めたら、型から取り出して切り分ける。



(メモ)
レンジ&オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。
完全に冷めてから、切り分けて下さい。







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