火を使わない♪バナナココアムースケーキ

こんにちは(^-^)/

先日、テレビを見ていたら子育て中の方の短歌が出てきて。。。

内容的には、赤ちゃんが泣き止まないと、周囲に虐待を疑われてしまうのではと思い、焦ってしまう、というものでした。

この短歌を見て、思わず、「分かる！」と共感しちゃいました。

我が家の子供たちも赤ちゃんの頃はよく泣き、特に長男は火が付いたように泣くこともあり、ほとほと困った記憶があります。

オムツも濡れていないし、お腹が空いている訳でもなく、体調も悪い感じもしない。。。

抱っこをしても、お布団に寝かせてもひたすら泣くことがあり、正直、ワタシの方が泣きたいくらいで。。。

虐待を疑われたらどうしよう。。。と焦れば焦るほど、状況が長引くような感じで。。。

でもそんな時期も過ぎ、今現在、赤ちゃんが泣いている声が聞こえてくると、虐待！なんて考えは全く浮かばず、寧ろ、「お母さん、大変。。。頑張って！」と応援したくなります。

確かに虐待は周囲の方の力で発覚することも多いのですが、虐待を疑われたらどうしよう。。。というプレッシャーも生み出しているような気がして。。。

色々と難しい。。。(・_・;)

ところで先日、完熟のバナナがあったので、バナナココアムースケーキを作りました～

ムースケーキの土台は砕いたココアクッキーを使ったので、簡単に出来ます。

今年のゴールデンウィークも外出が難しい状況なので、是非、お休みの日に作ってみてはいかがでしょうか？

身近な材料で出来るので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪

「バナナココアムースケーキ」
（材料）５人分
土台
オレオクッキー・・・１００ｇ
くるみ・・・２０ｇ
無塩バター・・・３０ｇ

ムース
粉ゼラチン・・・１０ｇ
水（ゼラチン用）５０ｃｃ
バナナ・・・２本
ココア・・・小さじ２
牛乳（または豆乳）・・・１００ｃｃ
砂糖・・・大さじ３

生クリーム・・・１００ｃｃ

ココア（仕上げ用）・・・適量

（作り方）
（１）土台を作る。オレオクッキーは厚手の袋に入れ、麵棒などで粉々にする。

（２）（１）をボールに入れ、適当な大きさに砕いたくるみと６００ｗで３０秒くらい加熱して溶かしたバターも入れる。

（３）ゴムベラで混ぜたら、型の底に敷き詰める。

（４）生地の上にラップをのせ、手で生地を押し付ける。

（５）表面を平らにしたら、冷蔵庫で冷やす。

（６）バナナココアムースを作る。粉ゼラチンをゼラチン用の水に振り入れ、２０分ふやかす。（耐熱容器を使って下さい。）

（７）ボールにバナナを入れ、フォークなどで形がなくなるまで潰す。

（８）（７）の中に、砂糖、ココア、牛乳を入れ、混ぜていく。

（９）（６）にラップをし、６００ｗのレンジで２０秒くらい加熱し、完全に溶かす。

（１０）（８）の中に（９）を入れて混ぜたら、氷水にあてながら絶えず混ぜ、とろみを付ける。

（１１）別のボールに生クリームを入れ、氷水にあてながら８分立てにする。

（１２）（１０）と（１１）を合わせたら、（５）の中に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

（１３）完全に固まったらココアを振るい、スライスしたバナナ（分量外）とミントを飾る。

（メモ）
レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。

今回も、モニターをさせてもらっていますsuiap様の素敵な型を使わせて頂きました♪

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