パパっと1品♪旬の菜の花で！菜の花の筍のみそ漬け（カット）和え

こんにちは(^-^)/

今日は早速、レシピの紹介をしたいと思います♪

ワタシ、ただ今、「愛媛県大洲市×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加していまして、大洲市が誇る名産品をモニタープレゼントでいただきました♪

そこで昨日は、頂いた筍のみそ漬け（カット）を使って、簡単に出来る１品を作りました～

「菜の花の筍のみそ漬け（カット）和え」
（材料）
菜の花・・・１束
筍のみそ漬け（カット）・・・５０ｇ
顆粒だし・・・４ｇ
ごま油・・・適量

（作り方）
（１）菜の花は洗ったらラップをし、６００ｗのレンジで３分加熱する。加熱したら冷水に取り、固く絞る。

（２）（１）の菜の花を２㎝に切る。

（３）筍のみそ漬け（カット）は、粗みじん切りにする。

（４）（２）の菜の花、（３）の筍のみそ漬け（カット）、顆粒だし、ごま油をボールに入れ、よく和える。

（メモ）
レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整してください♪

【伊予の小京都・大洲ええモンセレクションで作るなごみレシピモニター参加中】

昨日のお弁当に入れました♪

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