ご飯が進む♪ガッツリ！キャベツと豚肉のにんにくたつみ麦みそ（甘口）粒炒め

こんにちは(^-^)/

近所の公園の桜も、遠目からも分かるくらいに咲いています～

ちょうど４～５部咲きくらいかな???

我が家の2階リビングからお花見が出来るくらいくらいまで、咲き進んでいます。

長く楽しめるといいのですが、週末にまた天気が荒れるようなので、花が持つかどうか微妙ですね。。。

ところでただ今、「愛媛県大洲市×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加していまして、大洲市が誇る名産品をモニタープレゼントでいただきました♪

そこで先日、いただいたたつみ麦みそ（甘口）粒を使い、ご飯が進む1品を作りました～

がっつりおかずなので、育ち盛りのお子さんもきっと満足してくれると思います！

是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪

「キャベツと豚肉のにんにくたつみ麦みそ（甘口）粒炒め」
（材料）3人分
豚切り落とし肉・・・３００ｇ
キャベツ・・・２枚
人参・・・1/2本
ぶなしめじ・・・1/2株
冷凍インゲン・・・5本
たつみ麦みそ（甘口）粒・・・大さじ１
みりん・・・大さじ1/2
酒・・・大さじ1/2
ニンニク（すりおろす）・・・１かけ分
ごま油・・・大さじ１

（作り方）
（１）豚肉は適当な大きさに切る。

（２）キャベツはざく切りに、人参は千切りに、ぶなしめじは石づきを切り落としたら手で割く。

（３）冷凍インゲンは適当な大きさに切る。

（４）たつみ麦みそ（甘口）粒、みりん、酒、すりおろしたニンニクを合わせておく。

（５）フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら、（１）の豚肉を炒める。

（６）豚肉の色が変わったら、（２）のキャベツ、人参を順に炒める。

（７）（６）の野菜がしんなりしたら、、（２）のぶなしめじを炒める。

（８）（７）のぶなしめじがしんなりしたら、（３）のインゲンと（４）を加え、サッと炒める。

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