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フライパン一つで!キャベツと豚肉のキムチ蒸し

こんにちは(^-^)/

昨日は前日よりも気温が高かったですが、風が強かったので体感的には暖かさは感じられませんでした。

今朝も冷え込んでいましたが、日中は一気に気温が上がるようで。。。

花粉が心配ですが、暖かくなって欲しいです~




ところで昨日はバタバタの一日だったので、夕飯は、フライパン一つで出来るものを作りました~

簡単にでき、ご飯も進む1品なので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪

豚肉とキャベツのキムチ蒸し

「キャベツと豚肉のキムチ蒸し」
(材料)3人分
豚切り落とし肉・・・250g
キャベツ・・・250g
白菜キムチ(市販)・・・100g
味噌・・・小さじ1
ネギ・・・1/2本

(作り方)
(1)豚肉は適当な大きさに切る。

(2)キャベツはざく切りに、ネギは斜め薄切りにする。

(3)フライパンに(2)のキャベツを敷き詰めたら、(1)の豚肉を散らす。

(4)(3)の上に白菜キムチを散らし、お味噌をのせてから蓋をして、弱火~中火で蒸し焼きにする。

(5)(4)のキャベツがクタクタになり、豚肉に完全に火が通ったら火を消し、(2)のネギを加え、お箸で大きく混ぜる。







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