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バレンタインにも♪バターを使わない!米油でココアマドレーヌ

こんにちは(^-^)/

昨日もいいお天気だったので、朝から洗濯機フル稼働。

厚手のワンコのクッションも洗いました~

ワンコのクッションは実母が作ってくれたのですが、ワンコの大のお気に入りで、別名、ワンコをダメにするクッションと呼んでいます(* ´艸`)クスクス

というのは、クッションの上で寝ていると、必ず、クッションからはみ出るほど伸びきってしまうんです。

よほど寝心地がいいんでしょう(* ´艸`)クスクス




ところで今度の日曜日はバレンタインですね~

今日は、バレンタインにもおススメのマドレーヌのレシピを紹介します。

バターを使わないので、健康に気を使われている方にもおススメです。

混ぜるだけで簡単に出来るので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪

米油でココアマドレーヌ

「米油でココアマドレーヌ」
(材料)直径5㎝のマドレーヌカップ6個分
卵・・・1個
砂糖・・・45g
ハチミツ・・・大さじ1
米油・・・大さじ3
ココア・・・5g
アーモンドプードル・・・10g
薄力粉・・・45g
ベーキング・パウダー・・・小さじ1/2

(作り方)
(1)ココア、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、薄力粉を合わせておく。

(2)ボールに卵、砂糖、ハチミツ、米油を順に混ぜていく。

(3)(2)の中に(1)を振るい入れ、ゴムベラで合わせる。

(4)粉気がなくなるまで混ぜたら、(3)にラップをかけ、冷蔵庫で30分以上休ませる。

(5)(4)を冷蔵庫から取り出し、軽く混ぜたら型の8分目くらいまで流し、160℃のオーブンで15分焼く。


(メモ)
オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい♪
米油の他に、太白ごま油やサラダ油など、クセの少ない油でも美味しく出来ます♪








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