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プレゼントにも♪くるみのココアサブレ

こんにちは(^-^)/

台風は上陸しないものの、今日は台風の影響で、太平洋側は天気が荒れそうですね。

我が家のワンコは、外でしかトイレをしないので、悪天候の日は散歩が大変です(-_-;)

天気予報と睨めっこをして、散歩に行く時間を見極めます。

今日は雨が一日中降り続くようなので、風のない時間帯を狙って散歩に行こうと思います。



ところで気温が下がると、クッキーなどの焼き菓子が恋しくなりませんか?

夏の間は冷たいお菓子ばかり作っていましたが、最近は焼き菓子を作ることが多くなっています。

そこで今日は、プレゼントにもおススメのクッキーを紹介します。

秋の夜長のお供にもおススメです♪

是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪

くるみのココアサブレ

「くるみのココアサブレ」
(材料)
無塩バター・・・50g
砂糖・・・50g
くるみ・・・30g
卵・・・1/2個
薄力粉・・・90g
ココア・・・10g

(作り方)
(1)薄力粉とココアを合わせておく。

(2)くるみは粗みじん切りに刻む。

(3)室温に戻したバターをボールに入れ、白くなるまで泡立てる。白くなったら、砂糖を3回に分けて加え、更に泡立てる。

(4)溶き卵を少しずつ加え、(2)のくるみも加える。

(5)(1)の粉類を振るい入れ、ゴムベラで生地を一つにまとめる。

(6)(5)をラップに包み、筒状に成形する。成形したら、冷蔵庫で1時間くらい寝かせる。

(7)(6)を2~3㎜の厚さにカットしたらオーブンペーパーを敷いたテンパンに並べ、170℃のオーブンで15分焼く。完全に冷めたら、テンパンから外す。


(メモ)
オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。




ところで今回も、suipa様のすてきなパッケージを使わせていただきましたo(^▽^)o








配り菓子を入れるにもぴったりの大きさの袋です。

おススメです☆




インスタしています☆→tomotomo_120

クックパッド☆→柴犬プリンのキッチン


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掲載していますレシピ&画像は無断転載禁止です。



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