サバ水煮缶で♪フライパン一つで！サバ水煮缶とキャベツの白身魚のレモンソテー蒸し

こんにちは(^-^)/

味覚の秋と言えば、サンマ！

先日、サンマが食べたいな。。。と思い、近所のスーパーに行ったらビックリ！Σ(´∀｀；)

この時期ですと例年は、発泡スチロールの箱の中に氷水と一緒にサンマが沢山入れられていて、トングでお好みのサンマを袋に入れるスタイルで売っていますが、スーパーに行ったら1匹ずつパックに入れられ、高級魚並みの扱いで店頭に並んでいました。

そして、例年の3倍くらいの値段が貼ってありました。

今年はサンマが不漁というのは聞いていましたが。。。

結局、サンマを買わずに帰って来ました。

この先、もう少し値が下がるといいのですが。。。

ところでただ今、フーディストアワード2020レシピ＆フォトコンテストのモニター企画に参加していまして、にんべん　だしとスパイスの魔法シリーズ　白身魚のレモンソテーをモニタープレゼントで頂きました。

昨日はこちらを使って、サバ水煮缶とキャベツをフライパンで蒸し上げました。

切って材料をフライパンに入れ、火に掛けるだけで簡単に出来ます。

レモンの風味と鯖缶の相性がぴったりな1品です。

是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪

「サバ水煮缶とキャベツの白身魚のレモンソテー蒸し」
（材料）二人分
サバ水煮缶・・・1缶
キャベツ・・・1/4個
ぶなしめじ・・・1/2株
にんべん　だしとスパイスの魔法シリーズ　白身魚のレモンソテー・・・1箱
浅葱・・少々

（作り方）
（１）キャベツはざく切りに、ぶなしめじは石突を切り落としたら手で割く。

（２）フライパンに（１）のキャベツを敷き詰めたら、汁気を切ったサバ水煮缶とぶなしめじを散らす。

（３）（２）ににんべん　だしとスパイスの魔法シリーズ　白身魚のレモンソテーの調味液とスパイスを掛け、蓋をする。

（４）（３）を火に掛け、弱火～中火で5分～10分蒸し焼きにする。

（５）キャベツがしんなりしたら火を止め、お箸で大きく混ぜる。

（６）（５）をお皿に盛付け、小口切りにした浅葱を散らす。

【「フーディストアワード2020レシピ＆フォトコンテスト」参加中】

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