スパイスアンバサダー♪箸休めにも！コリアンダー風味のかぼちゃとプルーンのかぼちゃサラダ

こんにちは(^-^)/

昨日は久しぶりに、日中はエアコンなしで過ごせました～

湿度はあったものの、気温が30℃を下回ったのでだいぶ楽になりました。

そして今朝は湿度も低く、かなり過ごしやすいですo(^▽^)o

このまま秋に突入して欲しいですが、世の中、そんなに甘くないので。。。(￣▽￣;)

ところで8月のスパイスアンバサダーのテーマは、「小さじ一杯でスパイス使い切り大作戦」。

今月のお題スパイスは、GABANターメリック＜パウダー＞、コリアンダー＜パウダー＞、パプリカ＜パウダー＞。

そこで先日、モニター企画で頂いたコリアンダー＜パウダー＞と冷凍かぼちゃ、プルーンで、箸休めにもなるかぼちゃサラダを作りました～

レンジで簡単に出来るので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪

「コリアンダー風味のかぼちゃとプルーンのかぼちゃサラダ」
（材料）4人分
冷凍かぼちゃ・・・２５０ｇ
プルーン・・・4個
ハチミツ・・・大さじ１
GABANコリアンダー＜パウダー＞・・・小さじ１
プレーンヨーグルト・・・大さじ１

（作り方）
（１）プルーンは、お好みの大きさに包丁で刻む。

（２）冷凍かぼちゃはパッケージの表示通りに解凍したら、フォークなどで潰す。

（３）（２）にハチミツ、ヨーグルト、GABANコリアンダー＜パウダー＞を入れ、よく和える。

（４）最後に（１）を加え、軽く和える。

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