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爽やかサラダ♪トマトとキウイのサラダ

こんにちは(*^^*)

今年の梅雨は、最初から、しっかり降りますね(~_~;)

昨日は、私の住むところは風も強く、傘が役に立ちませんでした(><)


(今日のレシピ)
今日は、梅雨のジメジメした天気を吹き飛ばすような、爽やかなサラダを紹介します♪

トマトとキウイのサラダ
「爽やかサラダ♪トマトとキウイのサラダ」です。

トマトとキウイ、きゅうりをヨーグルトソースで和えました。

トマトとキウイが相性抜群です!

さっぱりしているので、BBQの時のサラダにもオススメです♪

「爽やかサラダ♪トマトとキウイのサラダ」
(作り方)4〜6人分
きゅうり・・・2本
トマト・・・1個
キウイ・・・1個

ヨーグルトソース
ヨーグルト(プレーン)・・・50g
オリーブ油・・・小さじ1

(作り方)
(1)トマトはヘタをとって2cm角に、キウイは皮をむいて2cm角に切る。

(2)きゅうりの皮をピーラーで4箇くらい剥き、3mm幅に切る。
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(3)ヨーグルトソースの材料を合わせる。

(4)トマト・キウイ・きゅうりをボールに入れ、食べる直前にヨーグルトソースを掛ける。


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