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夏のおやつに♪ゼラチン不要!野菜ヨーグルトゼリー

こんにちは(^-^)/

昨日も梅雨らしい天気でした~

マスクをしているので、ムシムシ度もアップ(-_-;)

今年の夏はマスクが必需品なので、いつもの年とは違う暑さ対策をしないといけないですね。。。



ところで蒸し暑い夏には、冷たいおやつがぴったり♪

先日、野菜ジュースとヨーグルトでヘルシーなゼリーを作りました~

レンジで加熱して混ぜるだけで簡単に出来るのですが、今回もゼラチンを使わずに、マシュマロを使いました。

野菜ジュースとヨーグルト、マシュマロと少量のハチミツだけなので、ヘルシーなゼリーです。

是非、夏のおやつにお試しください(o‘∀‘o)*:◦♪

マシュマロで野菜ヨーグルトムース

「野菜ヨーグルトゼリー」
(材料)3人分
野菜ジュース・・・100cc
マシュマロ(プレーン)・・・110g
ヨーグルト(プレーン)・・・200g
ハチミツ・・・大さじ2

(作り方)
(1)耐熱ボールに野菜ジュースとマシュマロを入れ、ラップをする。600wのレンジで2分加熱する。

(2)(1)のボールを取り出し、ヨーグルトとハチミツを入れ、ホイッパーでマシュマロがなくなるまで混ぜる。(少しマシュマロが残っていても大丈夫です。)

(3)(2)をステンレスのボールに移し替えたら、氷水にあてながら冷ます。

(4)室温くらいまで冷めたらカップに注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。


(メモ)
レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。
氷水にあてて冷やす時は、熱伝導のいいステンレスボールの方が作業効率がいいです。





ところで今回も、suipa様の素敵なカップを使わせて頂きました~






Amazon→PS 66-180 ルサック



ガラスのような質感で、ストライプのデザインがスタイリッシュです。

涼し気なカップなので、これからの季節にぴったりだと思いますo(^▽^)o

おススメです!




インスタしています☆→tomotomo_120

クックパッド☆→柴犬プリンのキッチン


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