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スパイスアンバサダー♪節約料理!鶏むね肉のスパイシーマヨ炒め

こんにちは(^-^)/

午前中はバタバタしていたので、ブログの更新が遅くなってしまいました。

スミマセンm(__)m

今日は早速、レシピの紹介をしたいと思います。

今日から7月ですが、7月のスパイスアンバサダーのテーマは、小さじ一杯でスパイス使い切り大作戦!おいしさ広がる一皿を楽しもう♪

いつものお料理にスパイスを加えることで、手軽に違った風味に仕上げることが出来るので、お料理のレパートリーも増えますo(^▽^)o

そこで先日、「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画で頂いたGABANガラムマサラ(R)<パウダー>とGABANクミン<パウダー>を使って、鶏むね肉のスパイシーマヨ炒めを作りました~

鶏むね肉はお手頃価格で、節約の強い味方!

身近な材料で簡単にでき、しかも、余り勝ちなスパイス消費にもなるので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪

鶏むね肉のスパイシーマヨネーズ炒め

「鶏むね肉のスパイシーマヨ炒め」
(材料)3人分
鶏むね肉・・・1枚
塩・・・小さじ1/4
片栗粉・・・大さじ1
オリーブ油・・・大さじ1

スパイシーマヨダレ
マヨネーズ・・・大さじ1
GABANガラムマサラ(R)<パウダー>・・・小さじ1
GABANクミン<パウダー>・・・小さじ1
酒・・・大さじ1/2
ニンニク(すりおろす)・・・1かけ分

(作り方)
(1)スパイシーマヨダレの材料を順に混ぜ合わせていく。

(2)鶏むね肉は皮を取ったら一口大のそぎ切りにし、塩を揉み込む。塩を揉み込んだら、片栗粉をまぶす。

(3)フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら、(2)の鶏肉を炒める。

(4)(3)の鶏肉に完全に火が通ったら(1)のスパイシーマヨダレを入れ、全体に絡まるように炒める。




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