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作り置きにオススメ♪ニラの醤油ダレ

こんにちは(*^^*)

週間天気予報を見ると、関東地方も傘マークが並び始めました。

梅雨入りも近いですね。

気温が下がって欲しいです。。。

昨日の北海道の気温は、35℃越えだったとか。

北海道のある地域では、朝は7℃だったのに、昼間には37℃まで上がったそうで。。。

30℃の気温差は、辛いですね(><)


(今日のレシピ)
今日は、作り置きしておくと重宝するタレを紹介します♪
ニラの醤油ダレ
「ニラの醤油ダレ」です。

昨日は、ササミとナスをレンジで蒸して、ニラの醤油ダレを掛けました。

家族にも大好評でした!

「ニラの醤油ダレ」
(材料)
ニラ・・・1/2束
醤油・・・40cc
ごま油・・・20cc
砂糖・・・小さじ1
お酢・・・小さじ1
水・・・20cc
生姜・・・1かけ
白ごま・・・大さじ1

(作り方)
(1)ニラは2mm幅に切る。

(2)(1)のニラをボールに入れて、醤油・ごま油・砂糖・お酢・水・すりおろした生姜・白ごまを順に加えて混ぜる。

(3)綺麗な瓶に入れて、冷蔵庫で保存する。

(メモ)
蒸し鶏や、レンジで加熱した野菜(ナスやもやし)に掛けると美味しい(*^^*)




ご訪問、有難うございます


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