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パパっと1品♪おつまみにも!ホタルイカとキャベツのピリ辛炒め

こんにちは(^-^)/

昨日は次男の学校から、大量のプリントが送られてきて。。。

宿題だけではなく、本来なら新学期が始まった時に配られる手紙が入っていました。

緊急事態宣言が解除された地域もあり、学校が再開された時にすぐに提出できるよう、送られてきたようです。

3月の臨時休校以来、ワタシも学校生活から少し離れていたので、そろそろ学校生活モードに切り替えないといけないですね~(;'∀')

色々と記入しないといけないので、頑張ります( ̄^ ̄)ゞ



ところで先日、ホタルイカとキャベツでおつまみになる1品を作りました~

簡単に出来るので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪

ホタルイカとキャベツの豆板醤炒め

「ホタルイカとキャベツのピリ辛炒め」
(材料)4人分
キャベツ・・・1枚
ネギ・・・1本
ホタルイカ・・・100g
ニンニク(みじん切り)・・・1かけ
豆板醤・・・小さじ1/4
顆粒鶏ガラスープの素・・・小さじ2
ごま油・・・大さじ1

(作り方)
(1)キャベツはざく切りに、ネギは斜め薄切りにする。

(2)フライパンに油をひき、火に掛ける。ニンニクと豆板醤を炒め、香りが出てきたら(1)のキャベツとネギを順に炒める。

(3)キャベツがしんなりしたらホタルイカを入れ、サッと炒める。

(4)最後に顆粒鶏ガラスープの素を加え、炒める。





インスタしています☆→tomotomo_120

クックパッド☆→柴犬プリンのキッチン


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