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ぐんまクッキングアンバサダー♪パパっと1品!群馬県産トマトと厚揚げのオイスターソース炒め

こんにちは(^-^)/

昨日も2月とは思えない程、暖かかったです~

気温が高かったせいか、花粉が飛んでいるようで、目がショボショボしてました。。。

これから本格的な花粉症の季節が来ますね。。。

今年は使い捨てマスクが貴重なので、ガーゼマスクを使いたいと思います。

花粉症&新型肺炎をどうにかして欲しいです(-_-;)




ところで、2月のぐんまクッキングアンバサダーの食材は「群馬県産 トマト」。

昨日は群馬県産トマトと厚揚げをオイスターソースで炒めました。

簡単に出来るので、是非、お試し下さい(o‘∀‘o)*:◦♪


トマトと厚揚げのオイスターソース炒め1

「群馬県産トマトと厚揚げのオイスターソース炒め」
(材料)3人分
厚揚げ・・・1枚
ネギ・・・1/3本
群馬県産トマト・・・1個
生姜(すりおろす)・・・1/2かけ分
オイスターソース・・・小さじ1
ごま油・・・大さじ1

(作り方)
(1)厚揚げは横半分に切ったら5㎜に切り、ネギは斜め薄切りにする。

(2)群馬県産トマトはくし切りにしたら更に半分に切る。

トマトと厚揚げのオイスターソース炒め

(3)フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら(1)の厚揚げとネギの順で炒める。

(4)すりおろした生姜とオイスターソースを入れ、炒める。

(5)調味料が全体に行き渡ったら(2)のトマトを加え、サッと炒める。




ぐんまクッキングアンバサダー
ぐんまクッキングアンバサダー





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