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家族に大好評!鶏もも肉のケチャップ漬けのオーブン焼き」

こんにちは(*^^*)

昨日は小学校の役員会に、今日は、午後から小学校の美化作業に参加します。

去年は子ども会役員をしていましたが、今年は学級委員をすることになりました。

子供3人いると、毎年、なんらかの役員をやるハメになっています。。。

来年はまた、子ども会か小学校の役員になる可能性が高いです。

三男が今4年生なので、あと少しの辛抱。。。

(今日のレシピ)
今日は、鶏もも肉を使ったレシピを紹介します♪

ケチャップ漬けの鶏もも肉オーブン焼き
「鶏モモ肉のケチャップ漬けのオーブン焼き」

このレシピは思いつきで作ったものですが、、予想外に美味しくて。。。(笑)

家族にも大好評でした♪


「鶏もも肉のケチャップ漬けのオーブン焼き」
(材料)4人分
鶏モモ肉・・・400g
ケチャップ・・・大さじ1
玉ねぎ(すりおろし)・・・50g
塩・・・小さじ1/4
ニンニク・・・1かけ

(作り方)
(1)鶏モモ肉は一口大に切る。

(2)玉ねぎとニンニクはすりおろし、ケチャップと塩と混ぜ合わせる。

(3)(1)の鶏モモ肉を(2)のタレに30分以上漬け込む。

(4)(3)の鶏肉をオーブンペーパーを敷いた天パンに並べ、180℃のオーブンで約30分焼く。




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