ぐんまクッキングアンバサダー♪パパッと1品！春菊と油揚げのポン酢サラダ そしてご挨拶

こんにちは(^-^)/

今年も今日で終わりですね。

お正月の準備もラストスパートに入っていますが、一昨日、スライサーで指をケガしていまい。。。

大きなケガではないのですが、地味に痛くて困っています。

親指をケガしたのですが、指先なので、絆創膏をしてもすぐに剥がれてしまい、全く意味をなさないので、絆創膏をするのを諦めました。（４枚も無駄にしてしまいました。。。）

親指がこんなにも重要な役割を果たしていたとは、不自由になって初めて実感しています。。。




ところで、ぐんまクッキングアンバサダー第８弾の食材は、群馬県産の春菊。

今日は、パパッと簡単に出来るサラダを紹介します。



「春菊と油揚げのポン酢サラダ」
（材料）4人分
群馬県産春菊・・・1束
油揚げ・・・2枚
ポン酢・・・大さじ２
ごま油・・・大さじ１

（作り方）
（１）油揚げはトースターの中温（７４０ｗ）で5分焼く。

（２）（１）の油揚げを横半分に切ったら、5㎜に切る。

（３）春菊は2㎝に切る。

（４）（２）の油揚げと（３）の春菊、ポン酢、ごま油をボールに入れ、よく和える。


（メモ）
トースターの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。




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是非、ご参加ください(o‘∀‘o)*:◦♪

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ぐんまクッキングアンバサダー





そして最後になりましたが、今年一年、ブログを訪問していただき、ありがとうございました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

来年も、限られた予算と時間で家族に喜んでもらえるようなレシピを考案できるよう、頑張ります(￣^￣)ゞ

来年もどうぞ、よろしくお願い致します。

それでは皆様、よいお年をお迎え下さいませ。




インスタしています☆→tomotomo_120


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