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ぐんまクッキングアンバサダー♪パパッと1品!群馬県産ちぢみほうれん草と大根の甘辛生姜炒め

こんにちは(^-^)/

昨日はハプニングがあり、大量の洗濯物と戦っていましたΣ(ω |||)(予想外に洗濯物が増えてしまって。。。)

幸い天気もよく、厚手の洗濯物も乾いてくれたので、ホッとしました。

雨だったら、悲惨なことになっていたハズ。。。(;゜0゜)



ところで12月のぐんまクッキングアンバサダーの食材は、群馬県産ちぢみほうれん草。

先日、大根と群馬県産ちぢみほうれん草を使って、パパッと出来る1品を作りました~

ちぢみほうれん草は肉厚なので、炒めてもクタッとしにくいです。

お弁当にも、つくりおきにもなるので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪

縮みほうれん草と大根の甘辛生姜炒め

「群馬県産ちぢみほうれん草と大根の甘辛生姜炒め」
(材料)4人分
群馬県産ちぢみほうれん草・・・1袋
大根・・・200g
ちくわ・・・2本
醤油・・・大さじ2
みりん・・・大さじ2
生姜(すりおろす)・・・1かけ
ごま油・・・大さじ1
白ゴマ・・・適量

(作り方)
(1)群馬県産ちぢみほうれん草は2cmに切り、大根は細切りにする。ちくわは、斜め薄切りにする。

(2)醤油とみりん、すりおろした生姜を合わせておく。

(3)フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら、(1)の大根、群馬県産ちぢみほうれん草、ちくわの順で炒める。

(4)野菜がしんなりしたら(2)を加え、全体に絡まるようにサッと炒める。

(5)最後に白ごまを振るう。





ぐんまクッキングアンバサダー
ぐんまクッキングアンバサダー



ところで、ワタシが活動している「ぐんまクッキングアンバサダー」では、アンケートにお答えしていただい10名様に、『群馬県産農畜産物4種セット(上州麦豚・上州ねぎ・生しいたけ・まいたけ)をプレゼント!』のキャンペーンをしています。

ご興味のある方は、是非、ご応募ください♪→キャンペーン



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