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簡単!中華風シーフードパスタ♪

こんにちは(*^^*)

昨日も、暑かったですね~

でも、まだ湿度が低いので、カラッとした気候で過ごしやすかったです。

去年の夏はとにかく湿度が高かったので、今年の夏はどうか、亜熱帯のような湿度だけは勘弁願いたいです。。。





(今日のレシピ)
今日は、簡単に出来るパスタのレシピを紹介します♪

中華風シーフードパスタ
「中華風シーフードパスタ」です。

今回は、中華風に仕上げました。


「中華風シーフードパスタ」
(材料)4人分
パスタ・・・400g
塩・・・適量

ニンニクの芽・・・1束
玉ねぎ・・・1個
冷凍シーフードミックス・・・400g
中華スープの素・・・大さじ1
ごま油・・・大さじ1


(作り方)
(1)たっぷりの水を沸騰させ、塩を入れて、パスタを茹でる。

(2)にんにくの芽は2~3cm幅に、玉ねぎは5mm幅の薄切りにする。シーフードミックスは自然解凍しておく。

(3)熱したフライパンに油を引き、シーフードミックスを入れて炒める。

(4)シーフードミックスの色が変わったら、(2)のにんにくの芽と玉ねぎを入れて炒める。

(5)野菜に火が通ったら中華スープの素を入れて、サッと炒める。

(6)茹でてしっかり水切りしたパスタを(5)のフライパンに入れ、サッと合わせる。

(7)お皿に盛り付け、最後にお好みでごま油(分量外)を掛ける。




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