ボーソー米油部♪バターを使わない！米油できなこのマドレーヌ

こんにちは(^-^)/

昨日は一昨日とは打って変わって、気持ちのいい秋晴れ～

昨日は自転車での用事があったのですが、寒くも暑くもなく、過ごし易かったです。

こういう気候がずっと続くといいのですが。。。

ところでこの前、米油を使って、きなこのマドレーヌを作りました。

米油はクセもなく、とても使い易い油なので、お菓子作りにもオススメです。

バターよりもサラッとしているので、洗い物も楽々♪

混ぜるだけで簡単に出来るので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪

「米油できなこのマドレーヌ」
（材料）直径５ｃｍの菊型マドレーヌ６～７個分

卵・・・１個
砂糖・・・４５ｇ
ハチミツ・・・大さじ１
米油・・・大さじ３
きなこ・・・１５ｇ
薄力粉・・・４５ｇ
ベーキング・パウダー（B.P.）・・・小さじ1/2

（作り方）
（１）きなこ、薄力粉、B.P.を合わせておく。

（２）ボールに卵を割りいれ、砂糖、ハチミツ、米油を順に混ぜていく。

（３）（１）を振り入れ、ゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜる。

（４）（３）にラップをし、冷蔵庫で３０分寝かせる。冷蔵庫から取り出し、軽く混ぜてから、菊型のアルミカップの８分目まで流す。

（５）１７０度のオーブンで１５分焼く。

（メモ）
オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。

ボーソー米油部米油レシピ