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ハロウィンにも♪混ぜるだけで簡単!かぼちゃのスクエアケーキ

こんにちは(^-^)/

一昨日は過ごしやすい気温でしたが、昨日は暑かったです~

湿度はないものの、日差しが強くて。。。

体育祭が土曜日にありましたが、土曜日で良かった。。。と、ちょっと思ってしまいました(苦笑)


ところで来月末にハロウィンがありますが、今日は、ハロウィンにもオススメのケーキを紹介します。

冷凍かぼちゃとホットケーキミックスを使うので、手軽に出来ます。

混ぜるだけで簡単に出来るので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪

かぼちゃの欲ケーキミックスケーキ

「かぼちゃのスクエアケーキ」
(材料)15cm×20cmのテンパン1枚分
無塩バター・・・100g
砂糖・・・100g
冷凍かぼちゃ・・・200g(皮を取った状態で)
卵・・・2個
ホットケーキミックス・・・100g
スライスアーモンド・・・適量

(作り方)
(1)冷凍かぼちゃは解凍したら皮を取り、フォークなどで潰しておく。

(2)室温にもどしたバターをボールに入れ、白くなるまでホイッパーで混ぜる。

(3)砂糖を3回に分けて加えたら、(1)のかぼちゃも3回に分けて加え、混ぜる。

(4)溶き卵も3回に分けて加える。

(5)ホットケーキミックスを加え、ゴムベラでさっくり合わせる。

(6)オーブンペーパーを敷き詰めたテンパンに(5)を流し、表面をきれいにする。

(7)スライスアーモンドを散らし、170℃のオーブンで20分焼く。冷めたら完全に冷まし、適当な大きさに切る。


(メモ)
オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。




ところで今回も、suipaさまの素敵なパッケージを使わせていただきました(* ´ ▽ ` *)









秋らしくシックなので、これからの季節の贈り物にぴったりです。

オススメです☆



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