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ぐんまクッキングアンバサダー♪レンジで簡単!トマトジュースのリゾット

こんにちは(^-^)/

昨日は、三男の体育祭の応援に行ってきました~

例年ですと、猛暑の中の体育祭なのですが、今年はラッキーなことに肌寒いくらいの気温だったので、応援も楽でした(笑)

で、体育祭の結果ですが、三男のチームは総合優勝!

三男の中学校の名物競技でもある「ムカデ」が、とにかく早かった!

崩れることなく、猛ダッシュで駆け抜けて行ったのが、功を奏したようです。

酷暑の中での練習もあったので、心配でしたが、無事に終わって良かったです(* ´ ▽ ` *)



ところでこの前、ぐんまクッキングアンバサダー9月の食材のトマトジュースを使って、リゾットを作りました。

レンジで簡単に出来るので、忙しい朝や1人のお昼ご飯にもオススメです。

是非、お試しください~

トマトジュースのリゾット

「レンジで簡単!トマトジュースのリゾット」
(材料)1人分
トマトジュース・・・1缶(190cc)
ミックスベジタブル・・・30g
ウィンナー・・・2本
ご飯・・・お茶碗1杯
顆粒コンソメ・・・少々
刻みパセリ・・・少々

(作り方)
(1)ウィンナーは適当な大きさに切る。

(2)ご飯とトマトジュース、ミックスベジタブル、(1)のウィンナー、顆粒コンソメをボールに入れて混ぜたら、耐熱容器に移し替える。

(3)(2)にラップをし、600wのレンジで3分加熱する。加熱したら取り出し、刻みパセリを散らす。

(メモ)
レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。





ぐんまクッキングアンバサダー
ぐんまクッキングアンバサダー




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