ぐんまクッキングアンバサダー♪レンジで簡単！トマトジュースのリゾット

こんにちは(^-^)/

昨日は、三男の体育祭の応援に行ってきました～

例年ですと、猛暑の中の体育祭なのですが、今年はラッキーなことに肌寒いくらいの気温だったので、応援も楽でした（笑）

で、体育祭の結果ですが、三男のチームは総合優勝！

三男の中学校の名物競技でもある「ムカデ」が、とにかく早かった！

崩れることなく、猛ダッシュで駆け抜けて行ったのが、功を奏したようです。

酷暑の中での練習もあったので、心配でしたが、無事に終わって良かったです(* ´ ▽ ` *)

ところでこの前、ぐんまクッキングアンバサダー９月の食材のトマトジュースを使って、リゾットを作りました。

レンジで簡単に出来るので、忙しい朝や１人のお昼ご飯にもオススメです。

是非、お試しください～

「レンジで簡単！トマトジュースのリゾット」
（材料）１人分
トマトジュース・・・１缶（１９０ｃｃ）
ミックスベジタブル・・・３０ｇ
ウィンナー・・・２本
ご飯・・・お茶碗１杯
顆粒コンソメ・・・少々
刻みパセリ・・・少々

（作り方）
（１）ウィンナーは適当な大きさに切る。

（２）ご飯とトマトジュース、ミックスベジタブル、（１）のウィンナー、顆粒コンソメをボールに入れて混ぜたら、耐熱容器に移し替える。

（３）（２）にラップをし、６００ｗのレンジで３分加熱する。加熱したら取り出し、刻みパセリを散らす。

（メモ）
レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。