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あごだししょうゆ de 和風ポテトサラダ

こんにちは(^-^)/

各地で大雨の被害が出ていますね。。。

雨は降らないと困るけど、降りすぎてしまうのも困る。

一年を通じて、平均的に降って欲しいものです。

これ以上、被害が出ませんように。。。




ところでワタクシ、「キッコーマン×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加していまして、だししょうゆをモニタープレゼントでいただきました~

きのうはあごだししょうゆを使って、和風のポテトサラダを作りました。

是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪

あごだししょゆで和風ポテサラ

「あごだししょうゆ de 和風ポテトサラダ」
(材料)4人分
ジャガイモ・・・300g
きゅうり・・・1本
塩(塩もみ用)・・・小さじ1/2
玉ねぎ・・・25g
ツナ缶・・・1缶
あごだししょうゆ・・・大さじ1と大さじ1/2
マヨネーズ・・・大さじ1

(作り方)
(1)ジャガイモは洗ったら耐熱皿に入れてラップをし、600wのレンジで4分~5分加熱する。竹串を刺してスーッと通ったら取り出し、皮をむく。

(2)(1)を熱いうちにフォークなどで潰し、あごだししょうゆを加え、混ぜる。

(3)きゅうりは薄切りにしたら塩もみし、固く絞る。玉ねぎはみじん切りにする。

(4)(2)のジャガイモ、(2)のきゅうり、玉ねぎ、汁気を切ったツナ缶、マヨネーズをよく合わせる。


(メモ)
レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。




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だししょうゆ活用レシピ
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