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パパッと1品♪鮭フレークとネギの冷奴

こんにちは(^-^)/

今日は長男の大学の友達が家に泊まりに来るので、朝からバタバタ~

念入りに掃除をしました(笑)

友達が泊まりに来るのは初めてなので、ちょっとドキドキしています(゚∀。)アヒャ


ところで昨日は、鮭フレークとネギで作ったトッピングを掛けた冷奴を作りました。

簡単に出来るので、あと1品足りない時にも、おつまみにもオススメです。

是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪

鮭フレークとネギの冷ややっこ

「鮭フレークとネギの冷奴」
(材料)2人分
絹ごし豆腐(150g)・・・2個
鮭フレーク・・・20g
ネギ・・・20g
白ごま・・・小さじ1
ごま油・・・大さじ1
レモン汁・・・小さじ1/4

(作り方)
(1)ネギはみじん切りにする。

(2)(1)のネギ、鮭フレーク、白ゴマ、ごま油、レモン汁をボールに入れ、よく混ぜる。

(3)(2)をお豆腐の上に掛ける。




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