暑い日にも♪レンジで簡単！ゴーヤと牛肉のオイスターソース炒め

こんにちは(^-^)/

子供たちが心配していた地域のお祭りは、結局、広場ではなく、公民館で開催されました。

いつものお祭りよりも、時間も規模もかなり縮小されてしまいましたが、子供たちは楽しんでいたようですo(^▽^)o

去年は中止だったので、今年は取り合えずお祭りが出来たので、良かった＼(^o^)／

ところで暑いと、出来るだけ火から遠ざかりたいですよね???

今日は、「火を使ったら熱中症になっちゃう！」というような暑い日にもぴったりの、レンジだけで出来る料理を紹介します。

簡単に出来るので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪

「レンジで簡単！ゴーヤと牛肉のオイスターソース炒め」
（材料）２人分
牛切り落とし肉・・・２００ｇ
酒・・・大さじ１
片栗粉・・・大さじ１
ゴーヤ・・・1/4本
玉ねぎ・・・1/4個
オイスターソース・・・小さじ２
ごま油・・・小さじ２

（作り方）
（１）ゴーヤは横半分に切ったら種をくりぬき、２～３㎜の厚さに切る。玉ねぎは薄切りにする。

（２）牛肉は細切りにしたら、お酒をもみ込み、片栗粉をまぶす。

（３）（１）のゴーヤ、玉ねぎ、（２）の牛肉を耐熱ボールに入れ、軽く混ぜたら、オイスターソースとごま油を加え、よく和える。

（４）ラップをし、６００ｗのレンジで３分加熱する。

（５）一度取り出し、軽く混ぜる。再びラップをし、６００ｗのレンジで２分加熱する。

（６）レンジから取り出し、黒コショウを振り、お皿に盛り付ける。

（メモ）
レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。

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