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パパッと1品♪空芯菜とさば水煮缶のサラダ

こんにちは(^-^)/

蒸し暑いですね~

気温はそこまで暑くないのに、湿度がスゴイ。。。Σ(´Д`*)



ところで昨日は、空芯菜とさば缶を使ってサラダを作りました~

空芯菜は炒め物が主流ですが、ワタシ、サラダにするのが好きなので、いつもサラダにしてしまいます(゚∀。)アヒャ

簡単に出来るので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪

空芯菜とサバ水煮缶のサラダ

「空芯菜とさば水煮缶のサラダ」
(材料)4人分
空芯菜・・・1束
きゅうり・・・1本
レッドオニオン・・・1/4個
さば水煮缶・・・1缶
醤油:りんご酢・・・1:1
ごま油・・・適量

(作り方)
(1)空芯菜は2cmくらいに、きゅうりは千切りに、レッドオニオンは薄切りにする。

(2)(1)空芯菜、きゅうり、レッドオニオン、汁気を切ったさば缶、醤油、りんご酢、ごま油をボールに入れ、よく和える。


(メモ)
さば缶は、必ず、汁気を切って下さい。





ところで昨日は、久しぶりにきなこアンパンを作りました~

きなこアンパン

生地にきなこを練り込み、自家製の粒あんを入れました☆




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