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パパッと1品♪つくりおき&おつまみにも!ズッキーニと厚揚げのキムチの素炒め

こんにちは(^-^)/

九州地方、雨が酷いですね。。。

ワタシの住むところも、今朝から激しい雨が降っています。

お昼ごろにピークを迎えるようなので、気をつけないと。。。

これ以上、被害が拡大しないことを願います。。。


ところでこの前、ズッキーニと厚揚げがあったので、パパッと出来る1品を作りました~

キムチの素を使うので、簡単に出来ます!

おつまみにも作りおきにもオススメです☆

是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪

ズッキーニと厚揚げのキムチの素炒め1

「ズッキーニと厚揚げのキムチの素炒め」
(材料)3人分
ズッキーニ・・・1本
厚揚げ・・・1枚
キムチの素(市販)・・・小さじ2~大さじ1
ニンニク(みじん切り)・・・1かけ
ごま油・・・大さじ1

(作り方)
(1)厚揚げは横半分に切ったら、5mmくらいに切る。

(2)ズッキーニは、太かったら横半分に切ってから3㎜くらいに切る。

(3)フライパンに油をひき、みじん切りにしたニンニクを炒める。香りが出てきたら、(2)のズッキーニを炒める。

(4)ズッキーニがしんなりしたら(1)の厚揚げを入れ、サッと炒める。

(5)最後にキムチの素を加え、全体に絡まるように炒める。





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