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おつまみ&軽食に!万能ネギとシーチキンのお焼き

こんにちは(*^^*)

昨日は、大失敗してしまいました(>_<)

病院の予約の日にちを間違えて、病院に行ってしまったんです(>_<)

受付で予約が入ってないことを言われ、前回来た時に発行された予約票を見たら、来月の21日が予約日でした。

ずっと、4月21日だと思っていたので、一ヶ月も早く病院に行ってしまいました(*_*)

担当医もいなかったので、結局昨日は、何もしないまま帰宅しまいました(>_<)

(今日のレシピ)
今日は、おつまみにも軽食にもなるレシピを紹介します♪

ネギのお焼き
「万能ネギとシーチキンのお焼き」です。

ピリ辛ダレを付けて、頂きます。


「万能ネギとシーチキンのお焼き」
(材料)4人分
卵・・・4個
強力粉・・・大さじ4
万能ネギ・・・3本
シーチキン缶・・・1缶
塩・・・少々
ごま油・・・大さじ1

タレ
醤油・・・大さじ2
お酢・・・大さじ1
砂糖・・・小さじ1
ごま油・・・小さじ1
白ごま・・・小さじ1
タバスコ(お好みで)・・・適量

(作り方)
(1)万能ネギは小口切りにし、シーチキン缶は、軽く水気を切っておく。

(2)卵を溶きほぐし、(1)のネギとシーチキン、塩、強力粉を入れて混ぜ合わせる。

(3)熱したフライパンに油をひき、(2)をお玉ですくってフライパンに落とし、両面焼き色が付くまで焼く。

(4)タレの材料を全て混ぜ合わせる。





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