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中高男子のお弁当♪漬け込んで炒めるだけ!青椒肉絲風弁当

こんにちは(^-^)/

ワタシの住む地域、明け方より非常に激しい雨と風に見舞われています。

数日前に鹿児島県屋久島で激しい雨が降り、昨日は北海道で砂嵐による交通事故があったりと、全国的に荒れ模様なので、気をつけないといけないですね。。。


ところで今日は、中高生向けのお弁当のレシピを紹介します。

青椒肉絲のお弁当なんですが、前日の夜に下ごしらえをしておけば、当日の朝は準備が楽々です♪

是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪

青じゃーろうすう弁当1

「青椒肉絲風弁当」
(材料)一人分
牛切り落とし肉・・・100g
オイスターソース・・・小さじ1/2
醤油・・・小さじ1/2
酒・・・小さじ1/2
生姜(すりおろす)・・・少々
片栗粉・・・小さじ1/2
ピーマン・・・1個
もやし・・・30g
ごま油・・・大さじ1

(作り方)
(1)牛肉は細切りにしたら、オイスターソースとお醤油、お酒、すりおろした生姜を揉み込んでおく。

(2)(1)に片栗粉をまぶす。

(3)ピーマンは千切りにする。

(4)フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら(2)の牛肉を炒め、お肉の色が変わったら(3)のピーマン、もやしを順に炒める。


(メモ)
(1)~(2)を前日の夜にして、お肉を冷蔵庫で保存していおくと、朝の準備が楽になります。




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掲載していますレシピ&画像は無断転載禁止です。



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