旬の春キャベツで！ブロッコリーの具沢山コールスロー

こんにちは(^-^)/

４月下旬ですが、梅雨みたいな天気ですねー

湿度が高く、家中、ジメジメしています。

家の中にキノコが生えたら困るわ。。。

ところで昨日は、キャベツとブロッコリーがあったので、ブロッコリー入りのコールスローを作りました～

簡単に出来るので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪

「ブロッコリーの具沢山コールスロー」
（材料）４人分
キャベツ・・・３００ｇ
きゅうり・・・１本
塩・・・小さじ１
レッドオニオン・・・1/4個
ブロッコリー・・・1/2株
ハム・・・３枚
レモン汁・・・小さじ1/2
マヨネーズ・・・大さじ２

（作り方）
（１）キャベツときゅうりは、それぞれ千切りにする。千切りにしたらボールに入れ、塩もみする。塩もみしたら固く絞る。

（２）ブロッコリーは個房に分けたら耐熱ボールに入れてラップをし、６００ｗのレンジで３分～５分加熱する。加熱したら冷水に取り、しっかり水切りする。水切りしたら、適当な大きさに割く。

（３）ハムは横半分に切ったら細切りにし、レッドオニオンは薄切りにする。

（４）（１）の中に（２）のブロッコリー、（３）のハムとレッドオニオン、マヨネーズ、レモン汁、コショウを加え、よく和える。

（メモ）
レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。

お願い

掲載していますレシピ＆画像は無断転載禁止です。

ご訪問ありがとうございますo(^▽^)o

お手数ですが、５つのボタンを押していただけると嬉しいです♪

皆様の応援が励みになっています(*´∀｀人 ♪

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓