捏ねない♪豚切り落とし肉でロールキャベツ

こんにちは(^-^)/

気温の高い日が続いていますが、お花が本当にきれいですね～

近所の藤棚も、お庭のモッコウバラも、公園のつつじも満開で。。。

外を歩くのが楽しくなります(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

ところでこの前、突然ロールキャベツが食べたくなったのですが、ひき肉を買いに行く時間がなく、冷凍庫にあった豚切り落とし肉でロールキャベツを作りました。

捏ねる必要がないので、手の汚れ具合も少ないです（笑）

是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪

「豚切り落とし肉のロールキャベツ」
（材料）５人分
豚切り落とし肉・・・５００ｇ
醤油・・・大さじ２
片栗粉・・・大さじ２

キャベツの葉・・・１０枚

トマト缶・・・１缶
顆粒コンソメ・・・大さじ１
水・・・１カップ

（作り方）
（１）キャベツの葉は熱湯でサッと湯通したらザルに上げ、水切りする。冷めたら、硬い軸を包丁で切り落とす。

（２）おなべにトマト缶、水、顆粒コンソメを入れる。

（３）ボールに豚肉と醤油を入れ、揉み込む。

（４）（３）に片栗粉をまぶしたら、豚肉を１０個に分け、俵型にまるめる。

（５）（１）のキャベツを広げ、キャベツの手前に（４）をおく。

（５）豚肉をキャベツの葉で巻き込んだら、巻き終わりを下にして（２）のお鍋に並べる。

（６）蓋をして３０分くらい煮る。

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