パパッと１品♪もやしとハムのエスニック風サラダ

こんにちは(^-^)/

桜も終わり、今は、芝桜やつつじが綺麗ですね～

いつもの近所のスーパーへの買い物でさえも、お花を見ながらなので、いつもよりも気分がいいですo(^▽^)o

ところで最近、気温が高い日も多くなっていますが、暑くなってくると食べたくなるのがエスニック料理！

この前、もやしとハムで、タイ風のサラダを作りました～

簡単に出来るので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪

「もやしとハムのエスニック風サラダ」
（材料）４人分
もやし・・・１袋
きゅうり・・・１本
ハム・・・３枚
パプリカ（赤＆黄）・・・それぞれ1/4個分
レモン汁・・・大さじ２
ナンプラー・・・大さじ２
一味唐辛子・・・少々
ピーナッツ・・・適量

（作り方）
（１）もやしは耐熱ボールに入れてラップをし、６００ｗのレンジで２分加熱する。加熱したら冷ましておく。

（２）きゅうりは千切りに、パプリカは種を取ったら薄切りにする。

（３）ピーナッツは包丁で粗みじん切りにする。

（４）ナンプラーとレモン汁、一味唐辛子を合わせておく。

（５）（１）のもやし、（２）のきゅうり、ハム、（３）のピーナッツ、（４）の調味料をボールに入れ、よく和える。

（メモ）
レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。

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