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おやつに♪豆乳あずきプリン

こんにちは(^-^)/

昨日は天気が良かったので、洗濯機をフル回転させてました~

ワンコのお風呂&洗濯機フル回転で、忙しい一日でしたが、ようやく衣替えが出来てスッキリしました!



ところで今日は、おやつにオススメのレシピを紹介します。

ヘルシー&簡単に出来るので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪

小豆の豆乳ぷりん

「豆乳小豆ぷりん」
(材料)4~5人分
粉ゼラチン・・・10g
水(ゼラチン用)・・・50cc
粒あん・・・200g
豆乳・・・500cc
砂糖・・・大さじ3

イチゴ・・・適量

(作り方)
(1)ゼラチン用の水の中に粉ゼラチンを振るい入れ、20分以上ふやかす。

(2)豆乳をお鍋に入れ、火に掛ける。豆乳を煮立てないようにして温めたら砂糖を入れ、煮溶かす。

(3)(2)の火を止めてから(1)を入れ、余熱でゼラチンを完全に溶かす。

(4)粒あんをボールに入れ、(3)を少しずつ注ぎ、粒あんを解きながら混ぜ合わせる。

(5)(4)を容器に入れ、冷蔵庫で完全に冷やし固める。最後に刻んだイチゴをのせる。



ところで今回も、suipa様の素敵なカップを使わせていただきました~







シンプルなので、場面を選ばず、使い勝手のいいカップですo(^▽^)o

オススメです☆




お願い

掲載していますレシピ&画像は無断転載禁止です。



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