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忙しい時にも♪フライパン1つで!春キャベツと豚肉のカレー蒸し

こんにちは(^-^)/

今日はフライパン1つで出来る、春キャベツと豚肉のカレー蒸しを紹介します。

ざく切りキャベツとフライパンに敷き詰め、豚肉とぶなしめじをのせ、蓋をして蒸し焼きにするだけなので、簡単に出来ますo(^▽^)o

是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪

キャベツと豚肉のカレー蒸し

「春キャベツと豚肉のカレー蒸し」
(材料)3人分
豚切り落とし肉・・・250g
春キャベツ・・・200g
ぶなしめじ・・・1/2株
顆粒コンソメ・・・大さじ1/2
カレー粉・・・小さじ1
浅葱・・・適量

(作り方)
(1)キャベツはざく切りに、ぶなしめじは石突を切り落としたら、手で割く。

(2)フライパンに(1)のキャベツを敷き詰め、その上にぶなしめじと豚肉を広げる。

(3)顆粒コンソメとカレー粉を振り、蓋をして、弱火~中火で蒸し焼きにする。

(4)キャベツがしんなりし、豚肉に火が通ったら蓋を外し、大きく混ぜる。

(5)器に盛り付け、小口切りにした浅葱を散らす。






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