イチゴジャム消費に♪イチゴジャムのムース

こんにちは(^-^)/

しばらく暖かい日が続いていましたが、昨日は真冬のような気温で、寒かったですー

久しぶりにストーブをつけましたが、僅かに残っていた灯油もついに切れ。。。

さて、この先、ストーブを付けるほど寒い日は来るのかな???

ただ今、灯油を買うかどうか考え中です。


ところでこの前、中途半端にイチゴジャムが残っていたので、イチゴジャムでムースを作りました～

今、イチゴが旬なので、フレッシュなイチゴが手に入りますが、ジャムを使えば、一年中、イチゴのムースが楽しめますo(^▽^)o

是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪



「イチゴジャムのムース」
（材料）５～６人分
粉ゼラチン・・・５ｇ
水（ゼラチン用）・・・２５ｃｃ
イチゴジャム・・・１００ｇ
砂糖・・・５０ｇ
ヨーグルト（無糖）・・・２００ｇ
生クリーム・・・１００ｃｃ

イチゴ・・・５～６粒

（作り方）
（１）粉ゼラチンをゼラチン用の水に振り入れ、２０分以上ふやかす。（耐熱皿を使って下さい。）

（２）ヨーグルトと砂糖、イチゴジャムを順にボールに入れ、混ぜる。

（３）（１）のゼラチンを６００ｗのレンジで１０～２０秒加熱し、完全に溶かす。溶かしたら（２）に加え、混ぜる。氷水に当て、絶えず混ぜながら、とろみを付ける。

（４）別のボールに生クリームを入れ、氷水にあてながら８分立てにする。

（５）（３）と（４）を合わせたら、カップに流しいれる。

（６）冷蔵庫で冷やし固めたら、刻んだイチゴをのせる。


（メモ）
レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。


ところで今回も、suipaさまの可愛らしいカップを使わせていただきました☆

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カップと蓋を合わせると、卵のようなフォルムで、コロッとした形がかわいいです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

オススメです☆



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