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鶏胸肉で節約料理♪漬け込み不要!鶏胸肉のマヨ麻辣醤炒め


こんにちは(^-^)/

昨日、断捨離をしていたら、20年以上前に、ワタシの実家で撮ったと思われる写真が出てきまして。。。

そこには、結婚前のワタクシと主人が写っていました。。。

写真に写っている二人の若さにびっくり!

思わず、子供たちと爆笑してしまいました(笑)


ところでワタクシ、「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加していまして、スパイスをモニタープレゼントでいただきました。

昨日はハウス麻辣醤と鶏胸肉を使って、簡単に出来る炒め物を作りました~

麻辣醤のしびれる辛さが堪りません!

是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪

鶏むね肉のマヨまーじゃー炒め

「鶏胸肉のマヨ麻辣醤炒め」
(材料)二人分
鶏胸肉・・・1枚
塩・・・小さじ1/4
片栗粉・・・大さじ1
ごま油・・・大さじ1

マヨネーズ・・・大さじ1
ハウス麻辣醤・・・小さじ1/2
酒・・・大さじ1/2

(作り方)
(1)マヨネーズ、ハウス麻辣醤、お酒を順に混ぜておく。

(2)鶏胸肉は皮を取ったら一口大の削ぎ切りにし、塩を揉み込み、片栗粉をまぶす。

(3)フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら(2)の鶏肉を炒める。

(4)鶏肉に完全に火が通ったら(1)を加え、全体に絡まるように炒める。






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