「もっと米油を知ろう♪ボーソー米油部部員限定イベント」に行ってきました☆

こんにちは(^-^)/

本日２つ目の記事です☆

ワタクシ、昨年の６月より、ボーソー米油部員として活動していますが、先日、ボーソー米油部部員限定イベントに参加してきました～




昨年７月のキックオフイベントに引き続き、２回目のイベントでしたが、今回は、もっと米油について理解を深めよう、ということで、ボーソー油脂株式会社様よりレウチャーがありました。

レクチャーの中で興味深かったことは、米油には国産のものと、輸入原料から作られているものとがあるのですが、国産のものの方がビタミンEが多いということでした。

また米油は、自給できる日本の大事な主食のお米の副産物である米ぬかを使っているので、エコでもあり、食料自給率にも貢献しています。

国産の米油は、パッケージに「国産」の表示があることが多いので、見分けはすぐにつくそうです。

ボーソー油脂株式会社様のレクチャーの他に、管理栄養士の圓尾和紀さんとのトークショーもあり。。。



楽しいだけではなく、ためになるお話も伺えました。

また、ボーソー米油部員の方のレシピの試食会もあり。。。








他のメンバーの方のお料理をいただく機会がなかなかないので、本当に勉強になりました。（圓尾和紀さんのアドバイス付きだったので、とても良かったです！）

２時間という限られた時間でしたが、レクチャーあり、トークショーあり、そして試食会ありの、盛り沢山の内容で、とても有意義な時間でした。

米油部員になる前は、米油を使ったことがなく全く知識がなかったのですが、米油を使うようになり、すっかり米油の魅力にハマッてしまったのですが、これからも米油の良さを伝えていきたいと思いますo(^▽^)o




ボーソー米油部 米油レシピ



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