ボーソー米油部♪大根消費にも！大根のオイ生姜ステーキ

こんにちは(^-^)/

昨日は一見、暖かいのかな～???、なんて思わせるような春の日差しが降り注いでいましたが、実際は北西の風が強く、体感的には結構寒かったです。。。

１ｍの風が吹くと、体感的には１度下がる、と言われていますが、まさに、そんな感じの一日でした。

夜のワンコ散歩も、しっかり防寒をして行ったのですが、まだ２月なので、当たり前ですよね～（苦笑）

暖かい日が続くと、つい、楽な方に体が慣れてしまうので。。。(ﾟ∀｡)ｱﾋｬ



ところで今年は大根がお手ごろ価格だったので、よく買っていたのですが、昨日は、大根ステーキを作りました～

輪切りにした大根をレンジで加熱してから、生姜入りのオイスターソースで絡めたのですが、生姜が利いていて、家族にも大好評でした！

簡単に出来るので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪




「大根のオイ生姜ステーキ」
（材料）4人分
大根・・・６cmくらい
オイスターソース・・・小さじ２
水・・・小さじ１
生姜（すりおろす）・・・1/2かけ
浅葱・・・適量
米油・・・大さじ１

（作り方）
（１）オイスターソースと水、すりおろした生姜を合わせておく。

（２）大根は１．５cmの厚さに切ったら、皮をむく。

（３）（２）を耐熱皿に並べてラップをし、６００ｗのレンジで４分～５分加熱する。

（４）フライパンに米油をひき、火に掛ける。油が温まったら（３）の大根を両面、焼く。

（５）全体に油が回ったら（１）のタレを加え、全体に絡まるように付け焼きする。

（６）お皿に盛り付け、小口きりにした浅葱を散らす。


（メモ）
レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。



米油でつくる15分以内時短レシピ



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